Ini adalah mold pan yang digunakan untuk membuat Takoyaki. Takoyaki sendiri adalah makanan tradisional yang sangat populer dari Osaka, Jepang. Biasanya takoyaki dibuat dengan mencampurkan potongan gurita dan daun bawang dengan adonan takoyaki dan dihidangkan hangat dengan taburan ikan kering katsuboshi , okonomiyaki sauce, potongan seaweed dan mayonaise.
Anda juga dapat menggunakan pan ini untuk membuat Poffertjes (kue tradisional Holland ) dengan resep yang berbeda.
Pan ini terdiri dari 14 lubang dan cukup ringan. Anda hanya perlu memanaskan pan diatas kompor, mengoleskan dengan sedikit minyak, menuangkan adonan takoyaki, tunggu hingga setengah matang masukkan potongan gurita (Anda dapat mengganti isi dengan kesukaan Anda, misalkan ayam, sosis, daging cincang, dll). Tunggu sebentar kemudian putar adonan ke atas dan tuang adonan lagi hingga Anda membuat takoyaki yang benar-benar bulat.
Sangat mudah, menyenangkan dan tentu saja sehat!.
Pan ini cocok untuk penggunaan di rumah maupun untuk usaha kecil.
Material : aluminum alloy
Worcestershire sauce or takoyaki / okonomiyaki sauce
mayonnaise
Preparation:
Mix flour, dashi soup, and eggs in a bowl to make batter. Thickness of the batter should be like potage soup. Preheat a takoyaki pan and grease the molds. Pour batter into the molds to the full. Put octopus, green onion in each mold. Grill takoyaki balls, flipping with a pick to make balls. When browned, remove takoyaki from the pan and place on a plate. Put sauce and mayonnaise on top and sprinkle bonito flakes and aonori over.
